Met vier vragen snel duidelijkheid over voedselallergie

Redactioneel

Bianca Hagenaars

10 juni 2026

Ongeveer een kwart van de Nederlanders denkt een voedselallergie te hebben, terwijl in werkelijkheid slechts 1-3% van de bevolking daadwerkelijk allergisch is. Veel dermatologen zien voedselallergie dan ook als een lastige diagnose. Maar dat is onterecht, stelt dermatoloog Thuy-My Le van het UMC Utrecht. “Met vier eenvoudige vragen kun je vaak snel en eenvoudig en snel beoordelen of iemand wel of geen voedselallergie heeft.”

“In de spreekkamer krijgen we vaak vragen over voedselallergie”, vertelt Le, voor wie dit ziektebeeld een belangrijk aandachtsgebied is. “Vooral patiënten met eczeem denken vaak dat hun huidklachten veroorzaakt worden door een allergie voor voeding.” Volgens Le is dat een hardnekkig misverstand. “Mensen met eczeem lopen weliswaar een hoger risico op het ontwikkelen van een voedselallergie, maar de klachten van voedselallergie uiten zich niet als eczeem.”

Uit onderzoek blijkt bovendien dat veel patiënten ontevreden zijn over de uitleg die zij van hun dermatoloog over voedselallergie krijgen. “Daar valt nog veel winst te behalen”, vindt Le. Ook denken veel collega-dermatologen volgens haar dat voedselallergie een lastige diagnose is, terwijl deze meestal eenvoudig te stellen is op basis van de anamnese. “Met vier vragen kun je vaak al een duidelijk onderscheid maken.”

“Als iemand de ene keer wel klachten heeft en de andere keer niet, is een voedselallergie onwaarschijnlijk”

Meld u gratis aan om toegang te krijgen tot DOQ,
waar zorgprofessionals kennis en visie delen.

Lees meer over:

Dermatologie anamnese Thuy-My Le UMC Utrecht voedselallergie

Voor u geselecteerde artikelen

Casus: man met hematurie, mictieklachten en afwijkingen in de blaas

Een 66-jarige man bezoekt de polikliniek Urologie vanwege macroscopische hematurie en mictieklachten. Hij heeft al jaren een slappe straal en moeite met helemaal leegplassen. Ook moet hij één tot twee keer per nacht plassen. Wat is uw diagnose?

‘Elk specialisme moet op zoek naar zijn eigen fietshelm-project’

Marcel Aries combineert zijn werk als intensivist met een nieuwe rol als preventie-intensivist. Hij pleit ervoor dat iedere medisch specialist zich inzet voor preventie van vermijdbare aandoeningen en letsels. “Ik zie zoveel ellende die te voorkomen is.”

‘De Nutritheker’: medicatiegebruik terugdringen door verbetering van leefstijl

Rinske Pauw verruilde de ziekenhuisapotheek voor een praktijk waarin medicatie, voeding en leefstijl samenkomen. “Het heeft me altijd geboeid hoe je door preventie mensen gezond kunt houden, met zo min mogelijk medicatie.”

‘Dokter, hoe is het met mijn frame?’

Meer dan veertig jaar stond wielerarts Jos Benders midden in het peloton om acute medische zorg te verlenen. Nu hij het stokje overdraagt, blikt hij terug op een tijd vol mooie herinneringen én uitdagingen. “Ik was als eerste arts bij geletruidrager Fabian Cancellara.”

‘Claimende en eisende patiënten maken de werkdruk onhoudbaar’

Dermatoloog Annemie Galimont stopte met haar specialisatie ‘eczeem’. Het grensoverschrijdende gedrag waar ze mee te maken kreeg, werd haar te veel. “Jij hebt een weekendje getiktokt en komt míj vertellen hoe ik mijn werk moet doen?”

Patiënten positief over doorgebruik van thuismedicatie in het ziekenhuis

In Rijnstate mogen patiënten hun thuismedicatie doorgebruiken tijdens een opname. Claudia Heijens vertelt wat dit oplevert. “We moeten niet voor 100% het proces willen controleren, maar ook dingen los durven laten.”

Nederlandse gezondheidszorg schiet tekort voor kwetsbare ouderen

Emiel Hoogendijk onderzocht hoe sociale isolatie en kwetsbaarheid elkaar versterken bij ouderen en geeft aanbevelingen voor aanpassingen in de gezondheidszorg die bijdragen aan ‘healthy ageing’. “De medische zorg en sociale zorg zouden beter geïntegreerd moeten worden.”

Casus: vrouw met jeukende getatoeëerde wenkbrauwen

Een 69-jarige vrouw met allergisch contacteczeem en hooikoorts bezoekt uw spreekuur vanwege jeuk en zwelling van haar getatoeëerde wenkbrauwen sinds een jaar. Behalve de zwelling ziet u ook een scherp begrensde, erythemateuze plaque en schilfering. Wat is uw diagnose?

Een tweede leven voor niet-gebruikte geneesmiddelen

Jaarlijks wordt voor zeker 100 miljoen euro aan ongebruikte medicatie vernietigd. Doodzonde, vindt apotheker Bart van den Bemt. Zijn studies droegen bij aan een wijziging van de Europese wetgeving, waardoor heruitgifte onder voorwaarden mogelijk wordt.

Duurzame leefstijlverbetering: ‘Begin met kleine stappen’

Waarom lukt het ons vaak niet om gezonder te leven, zelfs als we weten wat goed voor ons is? En hoe voorkomen we dat goede voornemens voortijdig stranden? In zijn boek laat psychiater Rogier Hoenders zien hoe zorgverleners hun patiënten én zichzelf op het juiste spoor kunnen zetten.