DOQ

Voedings­stoffen hebben farma­cologisch effect op het immuun­systeem

Voedingstoffen kunnen vaak op dezelfde manier als geneesmiddelen aangrijpen op receptoren die bijvoorbeeld een rol spelen in het immuunsysteem. Dat blijkt uit een reviewstudie van farmacologen van de Universiteit Utrecht waarin ze ruim 200 studies naar voedingsmiddelen samenvatten. “Ik was blij verrast door de vele farmacologische effecten van voedingsstoffen op het immuunsysteem”, zegt Johan Garssen, hoogleraar immunofarmacologie aan de Bètafaculteit departement Farmaceutische Wetenschappen van de Universiteit Utrecht. “Het idee is ontstaan door een scriptie van farmaciestudent Marthe van Daal”, zegt Garssen. “Zij zette op een rijtje wat er zoal aan onderzoek verschenen is over nutriënten en effecten op receptoren in het lichaam, met name gericht op het immuunsysteem. Dat is onder begeleiding van senior onderzoeker dr. Saskia Braber uitgegroeid tot een reviewstudie, die is gepubliceerd in Pharmacological Reviews.” “Het onderwerp ‘voeding als geneesmiddel’ is niet langer taboe” Prof. dr. Johan Garssen Ondenkbaar Garssen vervolgt. “Ik was blij verrast door de vele farmacologische effecten van voedingsstoffen op het immuunsysteem. Heel gaaf dat ze erin geslaagd zijn hierover zo’n mooi overzichtsartikel te maken. Dat het gelukt is om het artikel in dit tijdschrift te publiceren, geeft aan dat het onderwerp ‘voeding als geneesmiddel’ niet meer taboe is. Twintig jaar geleden was dit ondenkbaar.” Ontsteking remmen Hoe ging het onderzoek in zijn werk? De farmacologen doken de literatuur in en vonden meer dan 200 studies die beschrijven via welke receptoren voedingsstoffen – oftewel nutriënten – kunnen binden aan lichaamscellen en vervolgens reacties van het immuunsysteem kunnen beïnvloeden. Bijvoorbeeld het remmen van een ontsteking of een allergische reactie. “Bij de selectie werden alleen de studies meegenomen die peer review hadden ondergaan en dus in principe van voldoende kwaliteit waren”, zegt Garssen. Mechanismen De speurtocht
 

Aanmelden

Meld u gratis aan om toegang te krijgen tot DOQ,
waar zorgprofessionals kennis en visie delen.

Lees meer over:


Voor u geselecteerde artikelen

Casus: progressieve kortademigheid na embolisatie van een varicocele

Een 36-jarige man presenteert zich op de SEH met toenemende kortademigheid, hoesten, algehele malaise en koorts. Negen dagen ervoor heeft hij een endovasculaire embolisatie met cyanoacrylaat ondergaan vanwege een symptomatische varicocele. Wat is uw diagnose?

Meer halen uit bestaande medicijnen

Een verminderde nierfunctie betekende lange tijd dat pemetrexed geen behandeloptie was. Rob ter Heine en Nikki Bleijs-de Rouw onderzochten hoe dit toch veilig kan worden ingezet en lieten zien hoeveel winst te behalen valt met onderzoek naar bestaande geneesmiddelen.

Resistente schimmels: het ondergeschoven kindje in het gezondheidsdebat

Resistente schimmels vormen een groeiend maar nog onderbelicht gezondheidsrisico, waarschuwt Paul Verweij. Een internationale aanpak is hierbij nodig. “Tot vijf jaar geleden kenden wij Candida auris niet eens, nu verspreidt deze zich wereldwijd.”

AfriKNO helpt KNO-zorg in Tanzania te verbeteren

De stichting AfriKNO ondersteunt de KNO-zorg in Tanzania met scholing en materialen. Initiatiefnemer en KNO-arts Niels van Heerbeek vertelt: “Ze nodigden mij in Tanzania uit om langs te komen en hadden meteen een volle poli aan KNO-patiënten voor mij opgespaard.”

‘Kijk verder dan seks via penetratie’

Marieke Dewitte stelt dat seksualiteit in de spreekkamer te vaak automatisch gelijk wordt gesteld aan penetratie en functieherstel. “Waarom kijken we niet veel meer naar plezier tijdens seks, los van penetratie?”

Zorgprofessionals in de wachtkamer

De Afghaanse arts Roozeeta Murtaza staat te popelen om in Nederland aan de slag te gaan, maar moet lang wachten tot ze de verplichte BI-toets kan doen. “Dit geeft mij het gevoel dat ik stilsta of zelfs achteruit ga, terwijl ik altijd heb geleerd en gewerkt om verder te komen.”

Meer werkplezier, minder uitval: zes tips voor zorg­teams

Veel aandacht gaat uit naar het opvangen van uitval en het begeleiden van zorgmedewerkers die al ziek thuis zitten. Volgens Mariska Bingol kan dat anders. “We zijn vooral bezig met re-integratie, terwijl we meer zouden moeten investeren in het voorkómen van uitval.”

Hittegolf? Wees alert op deze medicatie!

Een hittegolf kan de werking en veiligheid van bepaalde geneesmiddelen beïnvloeden. Apotheker Bart Kremers legt uit bij welke medicatie extra alertheid nodig is. “Er is sprake van een verhoogd risico als het langer dan vijf achtereenvolgende dagen warmer is dan 25 ºC.”

Casus: vrouw met schildklierkanker en last van huidafwijkingen

Een 66-jarige vrouw met uitgezaaide schildklierkanker presenteert zich met pijnlijke huidafwijkingen op de kin. Enkele weken daarvoor heeft zij mogelijk herpes zoster elders in het gelaat gehad. Wat is uw diagnose?

‘Tip patiënten de mediterrane leef­stijl’

Volgens cardioloog Annemieke Jansen gaan gezond en lekker uitstekend samen in het mediterrane dieet. Samen met haar zus schrijft ze hierover kookboeken. “Schrijf patiënten de mediterrane leefstijl voor, er valt zoveel mee te winnen!”


Lees ook: Aanmelden

Naar dit artikel »

Lees ook: Inloggen

Naar dit artikel »